GẠO LỨT ĐỎ SÓC TRĂNG ÔNG CUA 2KG

Gạo lứt đỏ chứa 10% Protein, trong đó có hầu hết các vitamin thiết yếu nhóm B rất có lợi cho sức khỏe, người theo phương pháp thực dưỡng của OHSAWA đều biết đến. Gạo lứt đỏ tốt hơn lứt trắng ở chỗ có nhiều sắt sinh học giúp bổ máu và phục hồi sức khỏe nhanh. Mầm gạo lức có chứa chất GABA (Gamma Acetyl Butyric Acid) là chất giúp giảm nhẹ bệnh mất trí nhớ Parkínon, làm lành các tổn thương ở gan, thận (Thời kì đầu), giảm bệnh cao huyết áp tiểu đường. Chất GABA sẽ tăng lên 10 lần cùng lúc với mầm gạo trở mình để mọc mầm khi ngâm nước 22 giờ trước khi nấu.

******************************** CÁCH BẢO QUẢN GẠO ********************************

1. Bảo quản gạo trong tủ lạnh, Gạo có tính hút ẩm cực kỳ tốt nên khi bảo trong tủ lạnh sẽ giúp diệt được các ấu trùng, ngăn chặn sự phát triển của mọt. Bạn chỉ cần để gạo trong tủ lạnh khoảng chừng 4-5 ngày là được, thời gian này sẽ tiêu diệt và ngăn chặn, mọt không có cách nào sinh trưởng phát triển được. Đồng thời để gạo trong tủ lanh không chỉ giúp gạo giữ lâu mà còn giữ nguyên hương thơm của gạo.

2. Gạo có đặc tính khô không chịu nước, để bảo quản gạo không bị mốc hay mọt nên đựng gạo trong bình thuỷ tinh có nắp kín hoặc sử dụng cac hộp dữ trữ thưc phẩm chuyên dụng, thùng đựng gạo chuyên dụng.

3. Đặt gạo vị trí tránh nơi ẩm ướt hoặc nhiều ánh sang làm gạo giảm độ ngon. Để gạo cách mặt đất ít nhất 20cm để tránh ẩm.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT

Vo gạo sạch, nên vo nhanh để gạo không bị mất màu.

Nên ngâm gạo khoảng 2h-3h để cơm nấu được mềm hơn

Nấu theo tỷ lệ 1 gạo / 1,5-2 nước, lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị

Nấu cơm khoảng 1h - 1h30

Cơm chín, mở nắp đảo đều và thưởng thức.

Cơm ngon hơn khi còn nóng