Nguyên liệu: Hạt sen (90%), Gừng (5%), Mật ong (3%), Đường, Muối
Lựa chọn nguyên liệu
🍀 Hạt sen là một trong những sản phẩm đặc trưng của Nam Xanh, chứa đựng sự đam mê và trân trọng giá trị tự nhiên của nông sản Việt Nam. Nam Xanh lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất từ các vùng nổi tiếng tại Việt Nam.
🍀 Gừng của Nam Xanh được nuôi trồng theo phương pháp trồng gừng trong bao. Sau khi gieo giống khoảng 240 ngày, gừng sẽ được thu hoạch có chọn lọc, Nam Xanh chọn những củ gừng bánh tẻ (không quá già, không quá non) có vân tròn và màu vàng tươi.
Phương pháp chế biến
Hạt sen tươi sau khi tách vỏ được sấy ngay để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Gừng sau khi được làm sạch và cắt lát mỏng, kết hợp cùng mật ong, tạo nên vị ngọt dịu, hài hòa. Sản phẩm được phủ lên hạt sen sấy giòn, mang đến một hương vị độc đáo và dinh dưỡng.