CHẢ LỤA GÂN AN MỘC 250G

Chả gân là một món ăn vô cùng độc đáo và không thể thiếu trong các bữa cơm của người Việt vào những dịp lễ, Tết, và cưới hỏi. Giò thủ có vị béo vừa đủ, vị bùi thơm của nấm mèo và vị giòn sần sật đặc trưng vô cùng kích thích vị giác khiến nhiều người không thể kìm lòng. Giò thủ vừa là món ăn giàu đạm, có nấm mèo là loại gia vị rất có lợi cho sức khỏe, và có thể dùng để thay thế các bữa ăn phụ hay dùng làm đồ nhắm bia, nên rất được các bà nội trợ và các cơ sở kinh doanh ăn uống lựa chọn sử dụng.

Vị thơm, béo vừa đủ và vị giòn đặc trưng, Nguyên liệu chọn lọc tươi – sạch, Công thức truyền thống và Không hàn the

Chả gân  sở hữu vị ngọt thanh từ thịt heo, vị thơm của gia vị và vị giòn sần sật của nấm mèo và lỗ tai heo nên hoàn toàn khác biệt so với hầu hết các sản phẩm thương mại bày bán trên thị trường mà bạn dễ dàng bắt gặp ở chợ hay siêu thị.

Chả gân được chế biến từ giò sống kết hợp với nấm mèo và lỗ tai heo. Giò sống được xay từ thịt heo nóng hổi vừa mới được mổ, chất lượng thịt đảm bảo tươi nguyên 100%. Nấm mèo được ngâm mềm, cắt sạch gốc, rửa rất sạch sau đó được cắt nhỏ, lỗ tai heo cũng được sơ chế kỹ, loại bỏ sạch lông và mùi hôi sau đó được băm nhỏ.